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【教えて！ご主人】39年間、夫婦で歩むちゃんぽん店「長崎亭」

長岡の繁華街、殿町。ここに、創業から39年間愛され続ける長崎ちゃんぽんの店がある。オープンは20時30分。開店までまだ少し時間があるが、半分開いたシャッターをくぐり「もうやってる？」と尋ねるお客さんが後を絶たない。子連れの家族、若い女性、仕事帰りのサラリーマン、年配夫婦など客層は幅広く、人気店の噂を聞きつけて訪れる県外客も多い。深夜2時まで営業しているため、飲んだ後の締めラーメンならぬ「締めちゃんぽん」が味わえる店としても重宝されている。

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