長岡食SDGs2 2016/11/04 【教えて！ご主人】著名人に愛された洋菓子店「ダンファン」の知られざる歴史 長岡の中心部近く、寺町としての歴史も長い渡里町。ここに、フランス菓子「ダンファン」はあります。住宅街に溶け込むようなさりげない構えのお店ですが、実は数々の「伝説」が囁かれる店でもあります。事情通いわく、かつて東京にお店を出していたらしい。しかも、松任谷由実さんお気に入りのお店だったらしい。ご主人は、ヨーロッパ各国を修行して回った人らしい……。いったい、どこまで本当なのか？ 「昭和」から「平成」へ、時代とともに駆け抜けた、ご主人の奮闘の歴史を教えていただきました。
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