新潟県長岡市には、暑くなってくると誰もが必ず思い出すといっても過言ではない「夏の味」があります。それが、「美松」のレーメンと「川西屋」のアイスキャンディー、そして「フレンド」の持ち帰りソフトクリーム。市外の方だとそもそも最初に出てくる「レーメン」からして「何？」と思われるかもしれませんが、冷やし中華のようなお店オリジナルの冷たい麺料理です。三つとも長岡で生まれ育った人にとっては子供の頃のから思い出の味であり、いっぽう、市外から引っ越してきたり仕事で訪れて初体験した人にとっては「自分が知ってるものとは一味違う！」と思わせる独自の個性もあって、今も現役で売れ続けている3大名物です。そのひんやりおいしい魅力を、長岡市民のクチコミとともにご紹介します。
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