長岡生まれの100年米菓「柿の種」“元祖”浪花屋で聞いた誕生物語

The BioCommunity Future Creation City Nagaoka

2016/12/24

♪た～ね　た～ね　柿の種　が～んそ浪花屋の柿の種

新潟で生まれ育った40代以上の人なら、たぶん文字を見ただけで頭の中でメロディーが流れ出すはず。昭和50年代に新潟県内限定で放映されていた、浪花屋製菓のテレビＣＭソングだ。

歌に出てくる「柿の種」は、言わずと知れた米菓の定番「柿の種」。その誕生は、今から100年近く前の大正末期までさかのぼる。「元祖」をうたう新潟県長岡市の浪花屋製菓を訪ね、また様々な文献をあたりながら、柿の種の歴史を調べてみた。