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【長岡蔵人めぐり 第一回】伝統を守りつつ、若者への浸透を! 挑戦を続ける越銘醸
市内に16もの酒蔵を有し、国内でも有数の酒どころとして知られている新潟県長岡市。これだけあると、例えば都内でもふらりと入った居酒屋で長岡の酒に出会うことも珍しくなく、店主がその酒のファンであることもしばしば。
しかし、酒だけでなく酒を造る酒蔵のファンも増やしたい! その魅力をお伝えするのが『な!ナガオカ』の使命! ということで、今回から長岡の酒蔵で働く方の思いを交えて、酒蔵を順番にご紹介していきます。
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